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    2020-02

    突撃レポ「おしゃれなパン屋さん ル・パン神戸北野」の巻 - 2012.04.24 Tue

    ツージーの突撃レポシリーズ!
    1回目にして、はやくもシリーズ化が決定。
    本日は、ツージーが神戸のあちこちに出向いて取材してくる、突撃レポでお送りします。

    近所の歩いて2分のところに、新しいパン屋さんが昨日OPENしました。
    神戸ハーバーランドにあるホテル「ラ・スイート神戸ハーバーランド」の
    の直営ショップ「ル・パン神戸北野」さんです。

    「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」は、ミシュランガイドのホテル部門で、
    2年連続神戸地区最高評価を獲得している神戸のスモールラグジュアリーホテル。
    全室オーシャンビューだから神戸の夜景と海を独り占めだわ〜。
    と話がそれましたが、いいホテルのパン!期待がふくらみますね〜

    それでは「ル・パン」に潜入しま〜す。というか、普通に買いに行きました。
    lepan5.jpg 

    おお〜なかなかセレブ感ただよう入り口です。
    オープンしたてなので、お祝いのお花がたくさん飾られています。

    中に入ると、お昼どきだったのもあってたくさんの方が並んでいました。
    普通のパン屋さんのように、おかずパンが沢山ある感じはないですが、
    そこがまた厳選された感じに思えます。

    お店の方に、ブログにのせてもいいですか?と訪ねて、写真を撮らせていただきました。
    これまた、いまいちの写真の腕でなんとも申し訳ありません。
    本当はもっと、おいしそうな店内ですよ。

    panya.jpg
    panya3.jpg

    店内は、パンだけではなく焼き菓子とケーキもあります。
    一口サイズというか食べ歩きできそうな、ミニロールケーキがあったので、
    今度スイーツも買ってみようかと思いました。¥400だったかな。
    ショートロールケーキ、ちょっと画期的で発想がいいですねぇ

    お店のパンフレットやNET情報によれば、素材と〝食べ飽きない味〟にこだわった自信作。
    フランスでも数少ない石臼挽きのオーガニック小麦を中心にフランス産小麦を使用し、
    素材では地産地消にこだわり、六甲の「布引きの水」や、
    自家製天然酵母をおこすのに 、小野市の小麦粉「ふくほのか」を使っている。
    と書いてあります。
    おまけに、店舗は工房を併設していて、ホテル内で提供しているパンはここで焼いているとありました。
    ということは、ホテルの朝食もどきを家で楽しめるということね〜。いいじゃなーい。

    ということで、我が家で重宝しそうなシンプルな朝食パンと固いパンと大好きなエピを買ってみました。

    lepan6.jpg
    左から エピ ¥270、パン・オ・ルバン¥320、
    右上 リゾブール¥120、右真ん中キャトルシリアル¥120、右下ポム・ド・テール¥120


    それではここから、我が家の草食系パン男子にも参加いただいてそれぞれの感想を・・・。

    エピ ¥270

    ツージー : ザ・エピといった感じだね。それほど、固めでなくて食べやすい。
          世の中のエピの基本て感じ。
    パン男子 : 個性はないけど、普通に食べやすくておいしい。ワインに良く合うし活躍しそう。


    パン・オ・ルバン¥320

    ツージー : 天然酵母のだからか、思ったより醗酵した感じの酸味があるね。
    パン男子 : でも生地がしっかりしていて、天然酵母の香りがいいよ。


    右上 リゾブール¥120・・・県内産高本農場の米粉を使用したもっちりパン。
    右真ん中キャトルシリアル¥120・・・発芽玄米、ハト麦、ライ麦、大麦を使用したほんのり甘いソフトパン。
    右下ポム・ド・テール¥120・・・ジャガイモを練り込んだしっとり食感のくるみパン。


    ツージー : 朝食パンとしてはサイコー。どれもふんわりしてて素朴な感じ。
          この3個なら毎日食べてもあきない。
    パン男子 : それぞれ、素材感もあっておいしい。米粉の甘みがでているのかな?マイルドでおいしいね。


    みなさんも、たまには休みの日のブランチにでも、ホテルの朝食パンをためしてみませんか?
    場所はこちら。

    img_map3.jpg

    そうそう神戸・北野に来るなら、アトリエのある建物の1Fのレンタルスペースのspace?gheeさんが今、
    GHEEさん(ミニチュア&ドールハウスショップ)の通常営業をしています。
    見た事ない人はおどろくほど、かわいいミニチュアなのでオススメです。
    4/28(土)~5/6(日) お昼からオ-プンしているみたいなので、
    ル・パン → GHEE → 異人館 のコースで立ち寄ってみてはいかがですか?
    Miniature GHEE http://coosha.co.jp/ghee.html



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    ● COMMENT ●

    何て素敵な情報っ!
    ありがとうございます(^-^)
    あたしもさっそく行かせていただきます♪♪

    Re: タイトルなし

    クララさん。コメントありがとう!
    びっくりするくらいの近所です。朝食用にはぴったりだよ。
    ちなみにベーグルはおいてなかったでーす。
    おかずパンもないから、お昼ごはん用に買って行く感じじゃあないんだけどね。
    クララさんのパン勉強にどうぞ!


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    オリジナルキャラクター「パンモ」を創作中のツージーです。
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