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    2020-02

    「草食系肉食男子のお料理アルバム」の巻 - 2012.05.26 Sat

    今日は、先週まで忙しくしていた私にかわってご飯を担当してくれていた、
    我が家のロボコックこと草食系肉食男子のダンナ飯オンパレード

    書くネタがなかったので、しばらく寝かしておいたこのネタを一挙大放出だ〜。

    keiji3.jpg それでは、ここでロボコックの紹介をしておこう。
    草食系の性格を持ちながら、大好きな肉食を調理しては魚にしろ!
    といつも私に怒られている料理男子のロボコック。
    それもそのはず、京都の某ホテル内の中国レストランで調理師をしている正真正銘の料理男子なので、へたくそではないけどいうほどでもない。
    私の知り合いからは通称”ダーリン”と呼ばれている、甘いものも大好きオヤジ。




    ダンナ飯アルバム

    ザ・肉食!ステーキ
    cook3.jpg 


    野菜たっぷり風のチキンソテー
    cook4.jpg 


    ド定番のハンバーグ
    cook2.jpg 


    お肉のように見えるがお魚料理
    cook6.jpg 


    前菜風にきれいに盛っただけのおそうざい
    zennsai1_20120526160433.jpg 


    酒のつまみアオヤギの酢みそ
    cook5.jpg 


    あれっ。もっと画像あったと思ってたけど、
    そうでもありませんでした。アハハ 

    私がいつも作ってもらって、ためになるなあと思うのは、
    なかなか家庭ではうまくできないメインの横の添え野菜たち。

    料理用語では「ガロニ」と言って、
    「つけあわせ」を意味するフランス語のgarniture(ガルニーチェ)のこと。

    私はこのガロニが好きなので、
    「今日はガロニ多めで」とか「ガロニにじゃがいも入れといて」
    とか言ってガロニオーダーしている。

    ということで、この「ガロニ」の作り方などを
    今度ヒマなときにご紹介しますね〜。

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    今日は、先週まで忙しくしていた私にかわってご飯を担当してくれていた、我が家のロボコックこと草食系肉食男子のダンナ飯オンパレード書くネタがなかったので、しばらく寝かしてお...

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